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PeruRail Meets Pisco:
A Taste of History​

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La consommation excessive de boissons alcoolisées est nocive pour la santé

Pisco Péruvien

PERURAIL ET TACAMA EN TANT QU'HÔTES
Bien avant d’arriver dans votre verre, le pisco commence déjà à raconter son histoire. Né dans les vallées ensoleillées du sud du Pérou, où les raisins mûrissent au rythme du temps et des traditions, ce spiritueux est bien plus qu’une boisson : c’est un symbole culturel.
Portant le nom d’un ancien port du XVIe siècle, le pisco est l’expression distillée du patrimoine péruvien. Chaque gorgée rend hommage aux communautés qui ont préservé ce savoir-faire à travers les siècles.

TACAMA : PIONNIERS DU GOÛT

Photo: Tacama Tripadvisor​

Fondée au XVIe siècle, Tacama est la première vigne du Pérou et l’une des plus anciennes d’Amérique du Sud. Étroitement liée à l’histoire viticole du pays, elle est aujourd’hui une ambassadrice fière du pisco péruvien.

Sa célèbre étiquette « Demonio de los Andes » perpétue cette tradition à travers le monde.

L’ART DU PISCO EN QUATRE COCKTAILS

Pisco Sour​

Le joyau de la mixologie péruvienne. Un mélange rafraîchissant de pisco, jus de citron vert, sirop de sucre, blanc d’œuf et quelques gouttes d’angostura. Élégant et emblématique.

Chilcano​

Une option légère et pétillante, parfaite pour les après-midis ensoleillés. À base de pisco, ginger ale, citron vert et glaçons.

Pisco Tonic​

Une version péruvienne du classique gin tonic. Avec pisco, eau tonique et zeste de citron vert ou de concombre. Moderne et raffiné.

Capitán​

Un cocktail audacieux et sophistiqué, qui marie pisco et vermouth rouge. Une sorte de Manhattan à l’âme péruvienne, idéal pour les amateurs de saveurs intenses.

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